过去一般的地主家庭平时吃得并不算好,其实很多地主也是更喜欢新社会

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地主一词大家应该都不陌生。

现在很多人可能不相信,当时除了一些大地主和一些行为极其恶劣的地主,一般的中小地主也是更喜欢新社会,这是为什么呢?

因为旧社会是个完全弱肉强食的丛林社会,中小地主们是大地主,土匪,流寇,各路军阀们最喜欢打劫的对象。

特别是在新社会来临前夕,在金元券的冲击下,不仅普通老百姓倒了大霉,而很多原本就风雨飘摇的中小地主,也是濒临破产且还背负着沉重债务。

而且在那个旧社会,稍有不慎,别人就会为了钱财土地灭你全家,全族,有烧火棍就是草头王,中小地主是养不起护院的,我们家族解放前就被土匪打死了四人,险些灭族。

对于民国一些大地主,他就养得起私军,能结交影响甚至控制得住当地府衙势力,不能和普通地主一样看待。

但这种势力是凭空而来的吗?

不是,在那个乱世是怎么来的,也不可能是全靠行善勤劳,谨守优良家训而来的。

言归正传,说说民国旧社会的中小地主平时的饮食,我就讲讲我们当地的一位中小地主的情况。

这位地主家平时的饭菜如何呢?

正常时日,他们家是分开吃的,地主本人吃净米饭,用一个铜罐单独煮,午饭那一餐,会放三片糟猪肉一起煮。

(糟猪肉,指的一种将新鲜猪肉放坛子里保存的方式,相较腊肉,更能保持新鲜口感,但有点酸。)

而地主的家人们呢,不论三个妻子还是儿女,平时都只能吃米混杂粮野菜,肉也不可能每天都有得吃,得一个月左右吃一次,蛋半个月可以吃一次,菜一般都是咸菜,酸菜或者时令蔬菜水煮清炒。

所以,按着这个生活水平,如今大量普通家庭的生活水平,都绝对超越这位地主了,这是一定的。

大家想象中的锦衣玉食,奢华无比,只存在于大地主们生活中,就比如前几天视频那个老太太他们那些家庭,确实是可以的。

还要强调一下,不要拿今天的视角眼光来看杂粮野菜,如今杂粮野菜贵,那是因为人们在其他地方摄入了足够多的营养,而且人的劳动强度低。

更重要的是,现在的杂粮野菜,在加工的过程中,一样也是精粮化选取烹饪的,而且还是吃个新鲜,所以不可同日而语。

当然,这种中小地主的生活水平即便赶不上现在很多普通家庭,那比当年的佃户长工,流民不知强了多少倍,至少能吃饱,不担心饿死。

但是,这样的中小地主,在那个旧社会也是整天提心吊胆的,因为大地主,土匪,流寇,军阀等,是最喜欢拿这种地主开刀的。

遇上了怎么办,只能是尽量拿钱消灾,被人整上那么一两回,那也就背上了一身的债了,最后没办法了,只能是低价典卖土地财产,稍有不慎就是全家被灭。

所以,很多中小地主在迎来新社会后,虽然土地被收回了,但心里都长舒了口气,因为全家性命有保障了,债务也一笔勾销了,不然,就他们欠的那些钱,哪里还得上。

其实新社会来了后,除了一些平日行事极其恶劣的地主遭到了严厉打击外,大多数并没现在某些人传得那么恐怖。

像我们家族,后来只有族长受到了影响,但他那个人在十里八乡的口碑好,也没对普通人做过坏事,还自己出钱修了几里石梯登山路,所以群众们也没为难他。

后来受了几年劳动教育,是因为被徒弟举报了,但事情又非常诡异,他又没办法解释,即便是这样,他自己也庆幸旧社会没了。

因为当时也是为了应付各种势力,结果欠上了一大堆的债,如果找不到解决办法,我们这一族人就可能全要被人弄死了。

所以他在旧社会时,压力是非常大的,仅被土匪盯上了一次,就失去了两个亲弟弟和两个亲儿子,到了新社会,虽然他的某些权利被剥夺,但可以安心正常过日子了。

因此呢,我才讲,其实除去一些大地主,和一些行为特别恶劣的地主,很多的中小地主也是更喜欢新社会,所以,如果自己的先辈不是那种在当地一手遮天的家庭,不要去怀恋那个旧社会。

过去一般的地主家庭平时吃得并不算好,其实很多地主也是更喜欢新社会

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  • 本文由 发表于 2023年7月18日 23:00:30
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