你有没有想过一个问题,包菜为啥要手撕的才好吃。
我有一次吃我妈做的切包菜,我妈做事比较快,所以能够用切的就不用撕的。
我突然发现原来包菜切着吃这么难吃。
不光是包菜,几乎你能想到的任何菜,比如茄子,豆角,鸡肉,等等,都是手撕的好吃。
就跟我们中医的经络一样,用切的会切断它的纹理,而手撕的,最大程度保留了它本来的结构,所以味道非常鲜美。
蔬菜为啥没有打农药没有用有化肥的更好吃。因为物竞天择,适者生存,只有这样才能把它的生命力都发挥出来,所以种出来的味道也会更好。
药材为啥野生的效果更好,因为野生的环境比较恶劣,资源比较匮乏,如果这棵药材想要生存下去,就必须拼尽全力去跟周围的植物去抢资源,才能保证自己的营养充足。所以这样的环境长出来的药材药性更猛列,浓度更高,所以效果也就更好。
为啥我们鼓励孩子生病尽量自己抗,少用或者不用药,西医也说孩子发烧有助于帮助孩子免疫力的建立,我们就不从中医的角度去分析发烧好的原因,单就发烧这个事情来说,其实就是孩子自身的免疫力在与细菌和病毒进行对抗,就跟种菜种药材一样,也需要去抵抗外邪的侵袭,这样孩子才能够变得更加强大。被父母保护太过的孩子,容易长得很脆弱。
说了这么多,其实是想跟大家分享一句话,是关于中医的整理观念的。
“中医的整体观念是关于事物和现象的完整性、统一性和关联性的认识。
中医学把人体内脏和体表各部的组织、器官看成是一个有机的整体,同时认为四时气候、地土方宜、周围环境等因素对人体的生理病理有不同程度的影响。
既强调人体内部的统一性,又重视机体与外界环境的统一性。”
划重点:关于事物和现象的完整性、统一性和关联性的认识。
不同的两件事物之间,他们的一些现象或者说表现应该是统一的,是完整的,是互相关联的。
只要他俩共同存在于这个世界上,地球上,或者说宇宙里面,那么就可以用同一个尺度去对他们俩进行衡量。
比如一杯冷水一杯热水,往里面滴一点颜料,热的这一杯明显分子运动就会更加快,而冷的那一杯速度明显变慢。
在我们人体里面也是一样,温度越低,循环越慢。所以有一句话叫作温度决定人体的生老病死。
再比如为啥冬天的井水是温的,刚打上来还冒着热乎乎的热气,因为冬天需要藏,要把能量藏起来,不能让能量跑到外面去了,所以井水的温度就是温的。
如果我们不把能量藏起来保护好,能量跑到外面来了,冬天那么冷的天气,能量非常容易就散完了。
而夏天的井水是冰的,因为夏天阳气是升浮的,自然界的热量都跑到外面跑到上面来了。所以我们身体的能量也都跑到体表来了,而能量的分布是相对的,所以里面的温度自然就低了。
虽然是两件不同的事物,但是应用在他们俩上面的规则却是一样的。
同样,春生夏长秋收冬藏,我们的身体也会跟着季节的变化发生相应的变化。
春天阳气是升发的,所以身体肌肤腠理里面的东西都在往外拱,两边的肋骨会发开膨胀(松解肝脏的压力,修复肝脏,春天养肝)。
夏天阳气是升浮的,是旺盛的,旺盛的阳气可以化开身体里面的陈年寒冰,所以很多人身体深层的寒湿都在化,胸骨会发开会膨胀(松解心脏的压力,修复心脏,夏天养心)。
秋天阳气是下降的。我记得去年在立秋天前后的时候,我还在跟郑老师在一起上课,有一天早上起来我跟郑老师说,我今天降了个大气。我们平时降气都是一次只降一点点。那天我发现我全身的气都在降,我整个人锁骨都往下降了一大截。我当时的感觉是我整个人都震惊了。
隔了几天我发现我的骶骨掉到尾骨那里去了。所谓破而后立,不破不立,从我的骶骨掉到尾骨那里开始,我的根才开始重新生长。
并且我还记得那天特别特别热,热到完全感觉不到是秋天,整个就是夏天。
所以其实大气的变化是走在我们身体的感知的前面的,气的变化比温度的变化要更早。
气降完了之后,就在散肋骨上面的痰,这个肋骨的痰跟春天不一样,春天更多的是肌肉层面。(这个肋骨更多是胸腔上面的,所以秋天养肺)
冬天可能是我的感知能力有限,我感觉不到。好像有,但是我忘记了,等到今年冬天的时候我好好感受一下。
所以有的人可能会说你说的这些我通通没有,那也许就是你的身体已经跟大自然失去了连接,所以感知力下降了。
一年还有二十四节气,每当节气的时候大气会有变化,随着大气的变化人体内部的气也会产生相应的变化。这种变化也是对身体的一种自我调节。
再比如我之前写的一篇文章,矮星(恒星的一种)在生命末期的时候,氢燃烧完了,内核拉不住外壳了,矮星就开始膨胀,体积和亮度都开始增大,而烧得越快意味着它的生命会加速进入终结。
所以中医里面有一句话:阴在内,阳之守也;阳在外,阴之使也。
当我们身体阴液缺乏,那么能量生化的源头就越来越少,阴就固不住阳,阳气就会往上往外浮,虚阳浮越,然后阴阳不能相交,水火不能既济,生命也即将走完。
所以《厚黑学》里说:“自然界以同一原则生人生物,物理上之规律,必可适用于人事。”这个自然界里的所有事物,都是跟着力学规律走的,所以中医研究的是时间,温度和速度。
两点之间直线最短,放到我们身体里面来就是两点之间,阻碍越少,气血运行就畅通无阻。
那如果一个人痰湿、淤血多,就意味着他的厚度和密度会增加,气血的运行会变慢,循环和转化的时间会变长。久而久之,代谢就慢了,功能就下降。
有的人说,我挺瘦的,那我气血运行应该顺畅吧。
那这种情况还要考虑一个问题,就是他的身体是不是在正位。如果该承担稳定的核心肌群无力,身体就会通过倾斜轴来进行代偿。
这样下来两点之间就不是直线了,会拐一道弯,或者说拐几道,那么中间拐的这几道弯必然有能量的损耗,能量的转化率肯定会下降。
中医治病,就是恢复身体本来应该有的秩序。
所以人法地,地法天,天法道,道法自然,就是使我们的生活习惯,以及我们的身体与自然相呼应,这样我们的气就是顺的,就不是逆的,身体就不会生病。
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